Op zoek naar een Italiaanse traiteur die uw gasten laat proeven van de echte smaken van Italië? La Casina brengt als ervaren traiteur in Hilversum de mediterrane keuken rechtstreeks naar uw locatie. Met organische, verse ingrediënten uit Sabina en traditionele recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven, zorgen wij voor een onvergetelijke culinaire ervaring.
Waarom kiezen voor La Casina als uw Italiaanse traiteur?
Als gespecialiseerde Italiaanse traiteur onderscheiden wij ons door onze toewijding aan authentiek koken. Onze ingrediënten komen rechtstreeks van de boerderij in Sabina, waar runderen vrij grazen, kazen in traditionele kelders rijpen en druiven onder de warme Italiaanse zon groeien. Deze combinatie van kwaliteitsproducten en vakmanschap maakt ons tot dé traiteur voor uw evenement in Utrecht, Hilversum en omgeving. Als Italiaanse traiteur in Hilversum verzorgen wij ook graag uw evenement in het Gooi met dezelfde authentieke kwaliteit.
Onze menu
Antipasti selectie
Onze service begint met een verleidelijke antipasti opstelling met authentieke ingrediënten: selectie van Italiaanse vleeswaren zoals prosciutto crudo en salami, romige burrata en andere artisanale kazen, verse carpaccio met rucola en pachino tomaatjes, seizoensgebonden bruschette met San Marzano tomaten en verse basilicum, en focaccia al rosmarino met extra vergine olijfolie.
Huisgemaakte pasta's
Wij zijn trots op onze verse, huisgemaakte pasta’s bereid met durumtarwe uit Italië: tagliatelle met traditionele ragù alla bolognese van rundvlees en varkensvlees, mezzemaniche alla carbonara met guanciale, pecorino romano en verse eieren, spaghetti met verse vongole, knoflook en peterselie uit de Adriatische zee, en fettuccine met porcini paddenstoelen en parmigianoreggiano.
Hoofdgerechten
Wij presenteren authentieke secondi piatti met premium ingrediënten: verse zeebaars en andere mediterrane vis bereid met aromatische kruiden, kwaliteitsrundvlees voor tagliata en carpaccio, mals kalfvlees voor scaloppine, verse aubergines voor parmigiana met San Marzano tomaten, en seizoensgebonden groenten direct van Italiaanse boerderijen.
Flexibele formules van uw traiteur italiaans
Antipasti platter
Perfect voor borrels en netwerkbijeenkomsten. Onze traiteur italiaans stelt een uitgebreide selectie samen met de beste Italiaanse vleeswaren, kazen en accompagnements.
Perfecte pasta
Laat uw gasten kennismaken met de kunst van verse pasta. Als traiteur italiaansbereiden wij al onze pasta’s ter plekke voor de meest authentieke smaakervaring.
Italiaans buffet traiteur
Onze buffet service biedt een uitgebreide opstelling waarbij gasten kunnen kiezen uit een rijke selectie antipasti, pasta’s, hoofdgerechten en dolci. Perfect voor grote evenementen waar variatie en keuze centraal staan.
Mare e Terra
Een perfecte balans tussen zeevruchten en vleesgerechten. Onze traiteur italiaans combineert de beste producten van zee en land in harmonieuze menu’s.
Il Grande Banchetto
Het complete Italiaanse festmaal. Van antipasti tot dolci, onze Italiaanse traiteur verzorgt een uitgebreid culinair feest dat uw gasten nog lang zullen herinneren.
Vegetarische opties
De Italiaanse keuken is van nature rijk aan vegetarische gerechten. Onze traiteur biedt heerlijke plantaardige alternatieven met verse ingrediënten: gnocchi bereid met San Marzano tomaten, verse mozzarella di bufala en basilicum, tortellonegevuld met ricotta en spinazie, aubergine parmigiana met verse tomaten en parmigiano reggiano, verse salades met rucola, seizoensperen en walnoten, en altijd verse seizoen groenten uit Italië.
All-inclusive service
Wij nemen het complete cateringproces uit handen. Onze chefs komen naar uw locatie in Utrecht, Hilversum of omgeving met alle benodigde apparatuur, bereiden de gerechten ter plekke en serveren deze met de warme gastvrijheid die zo kenmerkend is voor Italië. Na afloop ruimen we alles netjes op, zodat u alleen maar hoeft te genieten.
Zakelijke evenementen met uw traiteur Italiaans
Wilt u indruk maken op zakenrelaties of medewerkers verrassen? Onze traiteur voegt een stijlvolle en ongedwongen touch toe aan elk zakelijk evenement. Van lunch meetings tot bedrijfsborrels, wij zorgen voor een onvergetelijke culinaire ervaring die past bij uw professionele imago. Ook als italiaanse traiteur hilversumbedienen wij graag uw zakelijke evenementen in het Gooi.
Maak vandaag nog een afspraak
Laat La Casina zorgen voor een authentieke Italiaanse ervaring op uw volgende evenement. Of het nu gaat om een intieme bijeenkomst of een groot feest met ons Italiaans buffet concept, wij passen ons aan uw wensen aan en brengt de smaken van Italië rechtstreeks naar uw locatie in Hilversum, Utrecht en omgeving.
Neem contact op voor een vrijblijvende offerte en ontdek waarom La Casina dé Italiaanse traiteur is voor uw evenement. Buongusto gegarandeerd!
