ANTIPASTI
Parmigiana di melanzane
Gefrituurde aubergine met tomatensaus, krokante
parmezaan, basilicum.
€ 14
Selezione di salumi e formaggi (2 personen)
Hout plankje met selectie van vleeswaren en kazen.
€ 25
Burrata e prosciutto crudo
Burrata met toscaanse ham met zwarte peperkorst.
€ 13
Focaccia al rosmarino
Rozemarijn, olijfolie en maldon zout.
€ 5
PRIMI
Tagliatelle con ragu alla bolognese
Huisgemaakte tagliatelle pasta met bolognese traditionele vleesragout.
€ 18
Gnocchi alla sorrentina
Huisgemaakte gnocchi met tomatensaus, basilicum,
mozzarella di bufala gegratineerd in oven.
€ 16
Mezzemaniche alla carbonara
Korte pasta (mezzemaniche), guanciale, pecorino romano kaas, ei en zwarte peper.
€ 18
Ravioli ricotta e spinaci
Huisgemaakte ravioli gevuld met ricotta en spinazie,
roergebakken in kookpan met boter, salvia en tomaat.
€ 17
SOEPEN
Zuppa di patate e funghi
Soep met aardappelen en paddenstoelen.
€ 15
Zuppa di legumi e salsiccia
Soep met peulvruchten en italiaanse worst
€ 16
Zuppa di ceci e castagne
Soep met kikkererwten en kastanje.
€ 16
INSALATE
Rucola e pere
Rucola salade, peer, parmezaan en walnoten met oude balsamico azijn van Modena.
€ 8
Insalata di rucola, pachino e grana
Rucola salade, pachino tomaatjes en parmezaanse vlokken
€ 6
Insalata finocchio
Verse venkel salade met sinaasappel en zwarte olijfjes.
€ 6
Insalata di radicchio, noci e gorgonzola
Roodlof salade, walnoten en gorgonzola kaas.
€ 8
DOLCI
Tiramisu
€ 8
Cannoli siciliani
€ 8
Panna cotta con salsa al mango
€ 8